Sustrato de alta porosidad con micorrizas y Bacillus

Antes de llenar las macetas, vierta una parte del saco en una bandeja y desmenuce los terrones a mano, para recuperar una mezcla ligera y aireada. Una pequeña cantidad de agua añadida en este momento deja el sustrato justo húmedo al tacto, sin saturarlo, y facilita el primer riego. Después llene los recipientes sin compactar, y a continuación plante y riegue. La compactación cierra los espacios de aire que la perlita tiene precisamente la función de mantener, y anularía buena parte del interés de un sustrato de alta porosidad.

En cada riego, aporte agua hasta que salga por los orificios de drenaje, señal de que todo el volumen de la maceta se ha humedecido de arriba abajo. Después deje que el sustrato se seque sin volver a regar. El color de la superficie le indica el momento adecuado: marrón oscuro casi negro mientras está húmedo, pasa a marrón claro, color tabaco, cuando la maceta puede recibir el siguiente riego. Esta alternancia de riegos abundantes y fases de secado renueva el aire alrededor de las raíces y arrastra parte de las sales del fertilizante acumuladas, lo que limita su concentración en el cepellón.

La cal de la mezcla se activa con los primeros riegos: el pH, formulado entre 5,2 y 6,2, se estabiliza entre 5,8 y 6,2 en 7 a 10 días, un rango que conviene a la gran mayoría de las hortalizas y plantas ornamentales. Es también el plazo en el que se agota la fertilización inicial. Por tanto, empiece su programa de fertilizante de 7 a 10 días después de la plantación, teniendo en cuenta la calidad de su agua, el cultivo y su fase de desarrollo. Un fertilizante ecológico de crecimiento diluido en el agua de riego conviene a las plantas verdes, las aromáticas y las plántulas de hortalizas, y un test de pH en gotas permite controlar el agua que usted aporta.

En un sistema acuapónico, este sustrato no sirve para llenar un lecho de cultivo. El lecho debe rellenarse con un soporte inerte, sin polvo y de pH neutro, como las bolas de arcilla o la grava volcánica, porque el agua que lo atraviesa vuelve al depósito de los peces. Ahora bien, el PRO-MIX HP es una mezcla orgánica de turba, cargada con un fertilizante mineral y una cal activa, y su pH de 5,8 a 6,2 sigue siendo más ácido que el intervalo de 6,8 a 7,0 que busca un sistema acuapónico, un compromiso entre los peces, las bacterias nitrificantes y las plantas. En contacto con el agua de los peces, liberaría en ella su turba fina, sus fertilizantes y su acidez. Su lugar está, por tanto, al lado del circuito, en macetas.

Este lugar es útil. Los esquejes de aromáticas, como menta, albahaca o romero, enraízan bien en esta mezcla aireada antes de pasar al invernadero en maceta. Las plantas verdes y con flor de la galería, cultivadas en macetas junto a los tanques, encuentran aquí un medio con buen drenaje que soporta el aire húmedo de un invernadero. Para las plántulas destinadas al propio sistema, el manual de la FAO aconseja más bien un semillero en lana de roca o en fibra de coco, con un trasplante al menos dos semanas después de la aparición de las primeras hojas verdaderas: los cubos de lana de roca o la fibra de coco encajan en las cestas sin aportar turba al tanque. La guía para elegir un sustrato en acuaponía compara estos soportes.

Un saco de 70 L llena siete macetas de 10 L, o 280 macetas pequeñas de 0,25 L para una serie de esquejes. Un sustrato de cultivo no se reutiliza de una temporada a otra: sus propiedades físicas y químicas evolucionan, el agente humectante pierde eficacia tras el uso y las enfermedades de las raíces pueden pasar al cultivo siguiente. El sustrato agotado va al compost. Así empieza cada temporada con una mezcla nueva, cuya porosidad y fertilización inicial son las de la fórmula.