L'aquaponie pour les Nuls

Name: L'aquaponie pour les Nuls
Availability: InStock
Author: Philippe Collignon & Pierre Harlaut
ISBN: 9782412088746

De Philippe Collignon & Pierre Harlaut

Notre avis

Pages242

LangueFrançais

FormatBroché

La guía de iniciación a la acuaponía para el gran público, publicada a finales de 2024 en la colección Pour les Nuls. Explica cómo montar un sistema en casa, elegir los peces y las plantas, y mantener el conjunto en funcionamiento sin tecnicismos.

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Présentation Sommaire Notre avis L'auteur Fiche technique

Présentation

Paru fin 2024, c'est le livre d'aquaponie le plus récent en français, et le seul écrit à quatre mains par un vulgarisateur du jardin et un aquaponiste installé. Philippe Collignon chronique le jardinage sur France 2 depuis trente ans, Pierre Harlaut a monté plusieurs centaines de kits chez des particuliers et participé aux premières fermes aquaponiques françaises. Cette double signature s'entend : le ton reste accessible, mais les chapitres techniques ne sont pas survolés.

L'ouvrage avance en cinq parties. On découvre d'abord la technique et ses principes, puis on entre dans la conception : les techniques de culture, les éléments qui composent un système, la circulation de l'eau, les règles d'or, et un chapitre entier consacré à concevoir son propre système. Viennent ensuite les protagonistes, poissons, bactéries et plantes traités séparément, puis la mise en route et la conduite au quotidien. Les deux derniers chapitres portent sur les ravageurs et les maladies, ce que peu de guides d'initiation prennent la peine de détailler.

Au sommaire

1Chapitre 1 - L'aquaponie, une technique de culture millénaire
2Chapitre 2 - Les principes de l'aquaponie
3Chapitre 3 - L'aquaponie moderne sous toutes ses formes
4Chapitre 4 - Les techniques de culture en aquaponie
5Chapitre 5 - Les différents éléments d'un système aquaponique
6Chapitre 6 - Organiser la circulation de l'eau du système
7Chapitre 7 - Les règles d'or en aquaponie
8Chapitre 8 - Concevoir son propre système aquaponique
9Chapitre 9 - Les poissons
10Chapitre 10 - Les bactéries et les autres organismes vivants
11Chapitre 11 - Les plantes
12Chapitre 12 - Mettre en route son système aquaponique
13Chapitre 13 - L'aquaponie au quotidien
14Chapitre 14 - Lutter contre les ravageurs
15Chapitre 15 - Lutter contre les maladies

Ce qu'on en retient

L'aquaponie n'a rien d'une nouveauté : la technique est millénaire, seule sa version moderne est récente.
La circulation de l'eau se pense avant d'acheter le matériel, parce qu'elle commande tout le reste.
Poissons, bactéries et plantes forment trois sujets distincts, chacun avec ses exigences propres.
Mettre un système en route et le conduire au quotidien sont deux étapes différentes, qui ne demandent pas les mêmes gestes.
Les ravageurs et les maladies concernent aussi l'aquaponie, et le livre leur consacre ses deux derniers chapitres.

Le verdict de la rédaction

4.4/5

C'est aujourd'hui le meilleur point d'entrée francophone, et de loin le plus récent. Le format Pour les Nuls rend le sujet abordable sans le rendre superficiel : le sommaire consacre un chapitre entier à la conception d'un système, un autre à la circulation de l'eau, et deux aux ravageurs et aux maladies, ce que les guides d'initiation esquivent en général. Si vous voulez ensuite de la chimie de l'eau poussée ou un modèle économique de ferme, le guide de référence de Petitet-Gosgnach et The Aquaponic Farmer prennent le relais.

L'équipe Univers-Aquaponie

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Les plus

+Le plus récent des livres d'aquaponie en français
+Écrit avec un aquaponiste installé, pas seulement un vulgarisateur
+Un chapitre entier sur la conception de son propre système
+Deux chapitres sur les ravageurs et les maladies, rare à ce niveau

Les moins

−Format d'initiation : peu de calculs de dimensionnement chiffrés
−Rien sur le montage d'un projet commercial
−Le découpage en encadrés ne remplace pas un manuel technique

À propos de l'auteur

Philippe Collignon informe les jardiniers depuis trente-cinq ans, par l'écrit, la radio et la télévision. Ancien professeur de botanique et de biologie végétale, il connaît aussi bien le paysagisme et l'horticulture que le maraîchage. Ses débuts remontent à Télé Lyon Métropole, puis à Coucou c'est nous chez Christophe Dechavanne et à France 3. Depuis trente ans, c'est sur France 2 qu'il exerce, comme chroniqueur spécialisé de Télématin.

On lui doit plusieurs ouvrages, dont Le Potager perpétuel chez Ulmer en 2016, puis Je jardine zéro déchet pour les Nuls, Un potager pour les Nuls et Le Petit Guide des salades et des tomates, tous chez First Éditions.

Pierre Harlaut, diplômé de Reims Management School et d'un MBA à Léonard de Vinci, a commencé comme entrepreneur et spécialiste du e-marketing. En 2014, il abandonne cette voie pour l'aquaponie et la permaculture et revient dans son village natal de la Marne. Il a depuis installé plusieurs centaines de kits chez des particuliers et des entreprises, participé à la création des premières fermes aquaponiques françaises, et vulgarise la discipline sur ses sites, ses ebooks et sa chaîne vidéo. Titulaire de la capacité agricole depuis janvier 2020, il exploite 11,5 hectares en bio où sa pépinière ZFarm produit des plants champêtres.

Le saviez-vous ?

Le livre est sorti le 21 novembre 2024. C'est la parution la plus récente de notre bibliothèque sur le sujet, les autres références francophones datant pour l'essentiel de 2017.

Son coauteur Pierre Harlaut a quitté l'e-marketing en 2014 pour se consacrer à l'aquaponie et à la permaculture. Il est aujourd'hui installé sur 11,5 hectares en bio dans la Marne, où sa pépinière ZFarm produit quelques centaines de milliers de plants champêtres par an.