Aditivo de aminoácidos para realzar el sabor de las hortalizas

El riego sigue siendo el modo de empleo principal, ya que acompaña cada aporte de fertilizante y no exige ningún gesto adicional. La pulverización foliar se reserva para la fase de crecimiento y el inicio de la floración, cuando quiere dar un empujón a una planta ya establecida. Pulverice al final del día, fuera del sol directo, sobre un follaje seco, para que las gotitas no quemen las hojas al secarse. Si riega por goteo, enjuague las tuberías con agua clara después de cada uso, porque la materia orgánica acaba depositándose en los goteros.

Sugar Royal es apto para mezclas de sustrato y fibra de coco, pero no está pensado para los sistemas hidropónicos, ya sea cultivo en película de nutrientes, en agua profunda o en aeroponía. Por lo tanto, no se emplea en un sistema acuapónico clásico, donde la misma agua baña las raíces y a los peces, ni en un circuito de cultivo desacoplado: su materia orgánica cargaría el agua, y nunca debe ir al agua de los peces. Su lugar está en las macetas de sustrato que instale junto al sistema, para las hortalizas de fruto que requieren un gran volumen de raíces.

Dentro del propio circuito, el sabor y la calidad de sus frutos dependen sobre todo de un aporte suficiente de potasio, uno de los elementos que con más frecuencia escasean en la acuaponía, junto con el calcio y el hierro. La guía de acuaponía de la Universidad Estatal de Nuevo México recomienda aportarlo en forma de hidróxido cuando baja el pH, y el bicarbonato de potasio cumple la misma función de tampón mientras alimenta a las plantas. El artículo sobre el cultivo de tomates en acuaponía recuerda que la variedad, la polinización y la poda también influyen en la cosecha.

A 1 ml por litro, cada mililitro prepara un litro de agua de riego. El frasco de 100 ml permite, por tanto, un ensayo en unas pocas macetas, el de 250 ml cubre un balcón de tomates y fresas durante una temporada, y el litro basta para un invernadero familiar. Los bidones de 5 a 20 litros, que preparan de 5 000 a 20 000 litros, están pensados para una producción hortícola. Como la dosis es baja, elija un formato que termine en una o dos temporadas.

Conserve el frasco bien cerrado, al abrigo de las heladas, del calor y de la luz, y fuera del alcance de los niños. Anote la fecha de apertura en la etiqueta y prepare siempre el mismo día la cantidad de agua de riego que necesite, midiendo el aditivo con una jeringa graduada para respetar la dilución al milésimo. Una regadera mal dosificada se compensa en la siguiente, pero un error repetido cada día acaba cargando el sustrato de nitrógeno, algo que el medidor de EC detecta enseguida.