Piment d'Espelette Gorria, leuchtend rot und länglich, präsentiert mit einer Handvoll seiner hellen Samen

Reife, rote, konische Gorria-Espelette-Paprika, die zwischen dem grünen Laub der Pflanze hängen

Piment d'Espelette Gorria peppers harvest – traditional French AOP heirloom chili for aquaponic gardens

Espelette Gorria Pfeffersamen

Name: Espelette Gorria Pfeffersamen
Brand: Kokopelli
SKU: P5226
Price: 500.0 RSD
Availability: InStock

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Der Gorria, eine alte Sorte aus dem Baskenland, liefert rote, kegelförmige Chilis mit dickem Fruchtfleisch, von sehr fruchtigem Geschmack und starker Schärfe, frisch zu verwenden oder getrocknet als Pulver.

Die Packung enthält 25 Samen aus biologischem Anbau, die samenfest sind. Die Aussaat erfolgt geschützt bei 20 bis 25 °C, und die Ernte findet von August bis Oktober statt.

Art.-Nr. P5226·Gemüsesamen

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Die Zusammenfassung

Das erhalten Sie: ein Tütchen mit 25 Samen der Chilisorte Gorria, biologisch und nachbaufähig.
Aussaat: geschützt von Februar bis April, bei 20 bis 25 °C, 8 bis 10 Wochen vor dem Auspflanzen.
Keimung: 10 bis 20 Tage, auch bei Wärme.
Die Frucht: kegelförmig, 8 bis 10 cm lang, rot, sehr fruchtig und von kräftiger Schärfe.
Nach der Ernte: das Trocknen als Girlande, danach das Pulver.
Platzbedarf: eine Pflanze alle 50 cm, für eine Pflanze von 60 cm.

Baskischer Paprika mit dickem Fruchtfleisch, zum Trocknen als Girlande oder als Pulver

Die Samen der Espelette-Chili Gorria, einer alten Sorte aus dem Baskenland, dienen zum Anbau roter, kegelförmiger Chilis von 8 bis 10 cm Länge, mit dickem Fruchtfleisch, sehr fruchtig und von starker Schärfe. Die Tüte enthält 25 biologische, nachbaufähige Samen, die geschützt bei 20 bis 25 °C ausgesät werden, für eine Ernte von August bis Oktober.

Die Gorria ist die alte, wüchsige Sorte der Piment d'Espelette, angebaut im Baskenland. Eine 60 cm hohe Pflanze trägt zahlreiche kegelförmige, längliche Früchte von 8 bis 10 cm und rund 40 g, mitunter leicht gebogen, die bei Reife von Grün zu Rot wechseln. Ihre Haut ist dünn, ihr Fleisch dick, und ihr sehr fruchtiger Geschmack ist schon vor der Schärfe zu erkennen, die dennoch kräftig bleibt, da die Sorte als scharf eingestuft ist.

Sie verwenden sie frisch, gehackt in einer Sauce oder Marinade, oder getrocknet und zu Pulver gemahlen, in der Form, in der sie am bekanntesten ist. Ein Pulver wird pro Prise dosiert und hält sich ein Jahr in einem luftdichten Glas, vor Licht geschützt, sodass Sie Ihre Gerichte von einer Ernte bis zur nächsten würzen können. Die Paprika Prima Belle gehört zur selben Art, Capsicum annuum, und bringt dagegen milde Früchte ohne jede Schärfe hervor.

🔆 Warm aussäen

Chilisamen werden in Töpfchen oder Anzuchtplatten, an einem hellen, geschützten Platz in einem Substrat zwischen 20 und 25 °C ausgesät. Selbst bei dieser Temperatur dauert die Keimung 10 bis 20 Tage, und unterhalb von 20 °C wird sie sehr unregelmäßig. Sie säen 8 bis 10 Wochen vor dem Auspflanzen, also von Februar bis April, und der Ratgeber zum Einrichten einer Anzuchtecke in Innenräumen beschreibt Heizung und Beleuchtung dieser kleinen Anzuchtstation im Detail.

Beleuchtete Mini-Gewächshäuser für die Aussaat im Februar

Im Februar erhält eine Fensterbank zu wenig Licht für eine Aussaat, die 8 bis 10 Wochen in der Anzucht bleibt. Die Mini-Gewächshäuser mit LED-Beleuchtung vereinen 72 Zellen unter sechs Hauben, und die Zeitschaltuhr gibt ihnen bis zu 18 Stunden Licht pro Tag, an jedem beliebigen Ort im Haus. Ihre Paprikapflanzen bleiben so bis zum Pikieren gedrungen, statt sich zum Fenster hin zu strecken. Stellen Sie die Hauben in einen beheizten Raum, denn das Set liefert das Licht, nicht die 20 bis 25 °C, die die Keimung verlangt.

Nach den letzten Frösten pflanzen Sie den ganzen Wurzelballen an seinen endgültigen Platz um, wobei Sie den Stängel bis zu den ersten Blättern eingraben, und rechnen 50 cm Abstand zwischen zwei Pflanzen. Ein Stützstab, der gesetzt wird, wenn die Pflanze 30 cm erreicht, trägt die fruchtbeladenen Zweige. Kneifen Sie den Stängel oberhalb der ersten Gabelung ein, um die Verzweigung anzuregen, und lassen Sie die Pflanze sich dann verzweigen, indem Sie nur die unteren Geiztriebe entfernen.

🐟 Chili in der Aquaponik

Die Chili setzt bei schwierigen Bedingungen leichter Früchte an als die Paprika, weshalb sie sich gut als erste Fruchtpflanze für ein aquaponisches System eignet. Sie verlangt ein System mit etabliertem Stickstoffkreislauf, ab der Blüte außerdem Kalium und Phosphor, zwei Elemente, die im Wasser eines Fischbeckens oft limitierend sind. Halten Sie den pH-Wert Ihres Wassers zwischen 6,4 und 7,5, am besten im unteren Bereich, denn oberhalb von 7,2 können Eisen und Mangan nur noch schwer aufgenommen werden. Der Ratgeber zum Anbau von Paprika in der Aquaponik gilt auch für die Chili, deren Zyklus von der Aussaat im Februar bis zur letzten Ernte im Oktober reicht.

🧵 Ernte und Trocknung

Sie ernten von August bis Oktober, wenn die Früchte leuchtend rot und noch fest sind, und schneiden sie mit der Gartenschere ab, sodass der Stiel unversehrt bleibt: Er trägt später den Faden beim Trocknen. Die Chilis werden anschließend zu einer Kette aufgefädelt, mit Abstand, damit sie sich nicht berühren, und trocknen dann mehrere Wochen lang in einem luftigen, trockenen Raum, geschützt vor direkter Sonne. Eine mahlfertige Chili bricht zwischen den Fingern sauber durch, statt sich zu biegen.

Technische Daten

Der Beutel

Fassungsvermögen: 25 SamenAusreichend für etwa zehn Pflanzen, Keimverluste eingerechnet.
Herkunft des Saatguts: Verein KokopelliBiologisches Saatgut, lizenzfrei.
Saatguttyp: Alte Sorte, nicht hybridSamenfest: Das Saatgut aus Ihrer Ernte ergibt wieder dieselbe Sorte.
Saatgutlagerung: Ca. 3 JahreTrocken, kühl und lichtgeschützt lagern.

Die Sorte

Botanischer Name: Capsicum annuum, Gorria
Herkunft der Sorte: BaskenlandAlte Sorte der Piment d'Espelette.
Frucht: Kegelförmig, 8 bis 10 cm, 40 gDünne Schale, dickes Fruchtfleisch, sehr fruchtiger Geschmack.
Kraft: Stark
Frühreife: Mittelfrüh
Wuchshöhe adult: 60 cmStütze anbringen, sobald die Pflanze 30 cm erreicht hat.

Aussaat und Ernte

Aussaat unter Glas: Februar bis AprilIn Töpfchen oder Multitopfplatten, an einem hellen, geschützten Ort.
Keimtemperatur: 20 bis 25 °CUnter 20 °C läuft die Keimung sehr unregelmäßig auf.
Keimverzug: 10 bis 20 Tage
Dauer in der Anzucht: 8 bis 10 Wochen
Einrichtung: Nach den letzten FröstenStängel bis zu den ersten Blättern eingegraben, 50 cm Abstand zwischen zwei Pflanzen.
Erntezeit: August bis Oktober

Zusätzlich einzuplanen

Warmer Platz für die Aussaat: Substrat bei 20 bis 25 °C halten
Trocknung: Ein stabiler Faden und ein gut belüfteter Raum

10 weitere Angaben sind in der Detailansicht verfügbar.

Im Lieferumfang

1 Beutel mit 25 Samen der Chilisorte Piment d'Espelette Gorria aus biologischem Anbau

Inhalt, Frucht, Wuchshöhe und Aussaat: Datenblatt des Saatgutanbieters Kokopelli (Art.-Nr. P5226), erfasst am 11.10.2026. Keimdauer, Erntezeitraum und Haltbarkeit sind Richtwerte für das französische Festland.

Hersteller und Produktsicherheit

Hersteller: Association Kokopelli (SIREN 433481124, TVA FR80433481124)
Postanschrift: 7 route de Sabarat, Forêt de Castagnès, 09290 Le Mas-d'Azil, France
Kontakt: Formulaire de contact : https://kokopelli-semences.fr/fr/faq/ (aucune adresse e-mail publique) ; téléphone 05 61 67 69 87
Website: kokopelli-semences.fr

Angaben gemäß Verordnung (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit.

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Ein Samentütchen wird als Kleinpaket verschickt. Es kann ohne Aufpreis mit dem Rest Ihrer Bestellung zusammengeführt werden, und der genaue Betrag wird im Warenkorb berechnet.

Häufige Fragen

6 Fragen

6 zentrale Fragen

Ist diese Chili sehr scharf?

Warum keimen meine Chilisamen nicht?

Wie werden Chilis auf einer Schnur getrocknet?

Ernten Sie die roten, festen Früchte mit unversehrtem Stiel.
Fädeln Sie sie auf einen stabilen Faden, indem Sie die Nadel durch den Stiel führen.
Lassen Sie Abstand zwischen den Früchten, damit sie sich nicht berühren, sonst schimmeln sie an der Kontaktstelle.
Hängen Sie die Schnur mehrere Wochen in einem luftigen, trockenen Raum auf, geschützt vor direkter Sonne.

Eine gut getrocknete Chili bricht zwischen den Fingern glatt durch, statt sich zu biegen.

Wie viele Pflanzen kann man mit einer Tüte setzen?

Warum fallen die Blüten ab, ohne Früchte anzusetzen?

Kann man eigenes Saatgut ernten?

Kalender für den Anbau

Richtwerte für das französische Mutterland, je nach Region um etwa zwei Wochen zu verschieben.

Schritt
Aussaat unter Glas3 Monate	Aussaat unter Glas: nein	Aussaat unter Glas im Februar	Aussaat unter Glas im März	Aussaat unter Glas im April	Aussaat unter Glas: nein	Aussaat unter Glas: nein	Aussaat unter Glas: nein	Aussaat unter Glas: nein	Aussaat unter Glas: nein	Aussaat unter Glas: nein	Aussaat unter Glas: nein	Aussaat unter Glas: nein
Einrichtung2 Monate	Einrichtung: nein	Einrichtung: nein	Einrichtung: nein	Einrichtung: nein	Einrichtung im Mai	Einrichtung im Juni	Einrichtung: nein	Einrichtung: nein	Einrichtung: nein	Einrichtung: nein	Einrichtung: nein	Einrichtung: nein
Ernte3 Monate	Ernte: nein	Ernte: nein	Ernte: nein	Ernte: nein	Ernte: nein	Ernte: nein	Ernte: nein	Ernte im August	Ernte im September	Ernte im Oktober	Ernte: nein	Ernte: nein
Trocknung3 Monate	Trocknung: nein	Trocknung: nein	Trocknung: nein	Trocknung: nein	Trocknung: nein	Trocknung: nein	Trocknung: nein	Trocknung: nein	Trocknung im September	Trocknung im Oktober	Trocknung im November	Trocknung: nein

LegendeAussaat unter GlasEinrichtungErnteTrocknung

Dieser Monat November

Die Anbauhinweise

Keimtemperatur: 20 bis 25 °CUnter 20 °C wird die Keimung sehr unregelmäßig
Keimverzug: 10 bis 20 Tage
Dauer in der Anzucht: 8 bis 10 Wochen
Pflanzabstand: 50 cmZwischen zwei Pflanzen, im Reihenabstand wie im Anzuchtbehälter
Wuchshöhe adult: 60 cm
Fruchtgröße: 8 bis 10 cmEtwa 40 g, kegelförmig und länglich
Erntezeit: August bis Oktober
Trocknung: Mehrere WochenAufgehängt an einer Schnur, in einem belüfteten Raum, vor direkter Sonne geschützt
pH in der Aquaponik: 6,8 bis 7Ab 7,2 kann Eisen nur noch schwer aufgenommen werden
Saatgutlagerung: Ca. 3 JahreTrocken und vor Licht geschützt

Wissenswertes

Ernten Sie mit intaktem Stiel. An ihm wird beim Trocknen die Nadel mit dem Faden befestigt, und eine zu nah am Fruchtansatz abgeschnittene Frucht lässt sich nicht mehr aufreihen.
Hängen Sie die Chilis so auf der Schnur auf, dass sie sich nicht berühren. Zwei Früchte in Kontakt halten Feuchtigkeit zwischen sich und schimmeln, während der Rest der Schnur einwandfrei trocknet.
Der Trockenheitstest erfolgt mit der Hand: Eine trockene Chili bricht sauber zwischen den Fingern durch. Biegt sie sich, enthält sie noch Feuchtigkeit und wird als Pulver schimmeln.
Im Schatten trocknen, nicht in direkter Sonne. Die Sonne beschleunigt zwar das Trocknen, bleicht aber die Früchte aus und lässt einen Teil des Aromas entweichen, genau das, was man hier erhalten möchte.
Eine als missglückt geltende Chili-Aussaat war fast immer zu kalt. 10 bis 20 Tage bei 20 bis 25 °C sind die normale Dauer: Leeren Sie den Topf nicht schon nach einer Woche.
In der Aquaponik setzt die Chili leichter Früchte an als die Paprika und verträgt ein noch nicht ausgereiftes System besser. Planen Sie zur Blütezeit Kalium ein, das im Wasser eines Fischbeckens oft der limitierende Faktor ist.