2 Zuchtsets für Champignons, weiß und braun
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Dieses Set umfasst zwei Champignonkulturen, eine mit weißen, eine mit braunen Champignons, auf einem Substrat, das bereits vom Myzel durchwachsen ist. Die Pilze bilden sich bei 12 bis 18 °C, ohne Licht, in einem Keller, einer Garage oder einem Vorratsraum.
Die ersten Ernten gibt es 3 bis 6 Wochen nach dem Start. Die Lieferung erfolgt ausschließlich nach Frankreich und Deutschland.
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Die Zusammenfassung
- Was Sie erhalten: zwei gebrauchsfertige Kulturen, eine mit weißen und eine mit braunen Champignons.
- Wo Sie sie aufstellen: in einem kühlen Raum bei 12 bis 18 °C, Licht wird nicht benötigt.
- Wann geerntet wird: erste Pilze 3 bis 6 Wochen nach dem Start, danach 3 bis 5 Schübe.
- Bevor Sie beginnen: Starten Sie die Kultur innerhalb der Woche nach dem Erhalt.
Bewachsenes Substrat, weiß und braun, das ohne Licht zwischen 12 und 18 °C Fruchtkörper bildet
Dieses Set aus zwei Zuchtkits für Champignons, einem weißen und einem braunen, liefert ein bereits vom Myzel durchwachsenes Substrat, startbereit. Es trägt ohne Licht Früchte, bei 12 bis 18 °C, in einem Keller, einer Garage oder einem Vorratsraum. Die ersten Ernten gibt es 3 bis 6 Wochen nach dem Start.
Dieses Set umfasst zwei Champignon-Kulturen, eine mit weißen und eine mit braunen Champignons. Jeder Karton enthält ein Substrat, das bereits vom Myzel durchwachsen ist: Sie setzen es in Gang, halten es feucht und kühl, und nach einigen Wochen bilden sich die Pilze, in einem Keller, einer Garage oder einem Vorratsraum.
Das Substrat
Er ist bereits mit Myzel beimpft, dem Fadengeflecht, aus dem die Pilze wachsen.
Die Abdeckerde
Es bedeckt das Substrat beim Start der Kultur.
Die Folienhülle
Sie deckt den Kulturkarton ab, während die Pilze wachsen.
🌡️ Kühl, feucht, ohne Licht
Champignons entwickeln sich bei 12 bis 18 °C, und Licht spielt bei ihrer Kultur keine Rolle. Ein Keller, eine Garage oder eine Vorratskammer sind daher bessere Standorte als eine Küche, wo die Temperatur diesen Bereich oft überschreitet und die trockene Luft die Deckerde austrocknet. Halten Sie diese Erde feucht, ohne sie zu durchnässen, indem Sie Wasser sprühen statt gießen, und prüfen Sie die Raumtemperatur, bevor Sie die Kartons aufstellen.
Den Keller prüfen, bevor die Kartons dort abgestellt werden
Ein digitales Thermo-Hygrometer, einige Tage im Raum aufgestellt, zeigt Ihnen, ob dieser nachts wie tagsüber zwischen 12 und 18 °C bleibt. Es zeigt auch die Luftfeuchtigkeit an, die verrät, in welchem Tempo die Deckerde abtrocknet. So wählen Sie den Standort anhand von Messwerten, bevor die Kultur dort 3 bis 4 Monate verbringt.
Eine Woche, um die Kultur anzusetzen
Setzen Sie die Kulturen spätestens eine Woche nach Erhalt an. Wenn Sie warten müssen, lagern Sie sie bei 2 bis 10 °C, dort halten sie sich 3 bis 4 Wochen.
📋 Die Inbetriebnahme
Die Kultur beginnt in der Wärme. Sie verteilen die Deckerde auf dem Substrat, verschließen den Karton und stellen ihn für 1 bis 3 Wochen in einen beheizten Raum des Hauses. In dieser Phase wandert das Myzel aus dem Substrat und besiedelt die Deckerde. Diese Schicht ernährt die Pilze nicht, denn sie beziehen ihre Nährstoffe aus dem Substrat, aber sie speichert die Feuchtigkeit, die sie für ihre Bildung brauchen, und an ihrer Oberfläche erscheinen die ersten Pilze.
Anschließend nehmen Sie den Deckel vom Karton ab und schieben ihn hochkant seitlich in die Kiste, wo er als Abstandhalter die Folienhaube stützt: Zusammen bilden sie ein Mini-Gewächshaus über der Kultur. Der Karton kommt dann an einen kühlen Ort mit 12 bis 18 °C. Heben Sie die Haube täglich für 5 Minuten an, um die Luft zu erneuern, und besprühen Sie die Erde, wenn sie an der Oberfläche trocknet.
🟤 Weiß oder braun
Beide Sorten werden genau gleich kultiviert. Dem braunen Champignon sagt man einen etwas kräftigeren Geschmack und ein festeres Fruchtfleisch nach als dem weißen, zubereiten lassen sich beide auf dieselbe Weise. Sie können beide Kartons gleichzeitig starten, um sie zu vergleichen, oder den Start um einige Wochen versetzen, um länger zu ernten, denn jede Kultur trägt 3 bis 4 Monate lang.
🍄 Ernte und Lagerung
Die ersten Pilze lassen sich 3 bis 6 Wochen nach dem Start ernten, danach trägt die Kultur in 3 bis 5 aufeinanderfolgenden Schüben, verteilt auf 3 bis 4 Monate. Ernten Sie jeden Pilz, wenn sich sein Hut zu öffnen beginnt, und lösen Sie ihn mit einer leichten Drehbewegung, statt daran zu ziehen, damit das benachbarte Myzel nicht ausgerissen wird. Über alle Schübe hinweg liefert das Set im Durchschnitt etwa 3 kg Pilze, die sich 5 Tage im Kühlschrank halten und sich gut einfrieren lassen, bereit für Ihre Rezepte aus dem Gemüsegarten.
Das Paket enthält die beiden Zuchtkartons, einen mit weißen und einen mit braunen Champignons, jeweils mit ihrem mit Myzel beimpften Substrat, ihrer Deckerde und ihrer Folienhülle, sowie die Anbauanleitung. Das Ganze wiegt etwa 8 kg. Das ganze Jahr über in Innenräumen gezogen, ergänzen diese Pilze das, was Ihre Saatgut- und Keimgeräte in der Saison liefern, und einen Teil seiner Nahrung selbst zu erzeugen, berührt die Frage der Selbstversorgung.
Technische Daten
Die Kulturen
- Sorten
- Weißer und brauner Champignon
- Kulturtemperatur
- 12 bis 18 °CEin Keller, eine Garage oder ein Vorratsraum eignen sich besser als ein beheizter Raum.
- Licht
- Keine erforderlich
- Erste Ernte
- 3 bis 6 WochenGezählt ab der Inbetriebnahme, danach 3 bis 5 Wellen über 3 bis 4 Monate.
Leitung und Paket
- Warmphase
- 1 bis 3 WochenAbdeckerde ausgebreitet, Karton geschlossen, im Haus.
- Anbau
- Unter 1 WocheDie Kartons halten sich außerdem 3 bis 4 Wochen bei 2 bis 10 °C.
- Durchschnittliche Ernte
- Ca. 3 kg pro Set
- Paket
- 45 x 34 x 19 cm, 8 kg
Im Lieferumfang
- 2 Zuchtkartons, einer mit weißen und einer mit braunen Champignons
- 2 mit Myzel beimpfte Substrate, mit Abdeckerde und Folienhülle
- 1 Anbauanleitung
Temperaturen, Fristen, Ertrag, Arbeitsschritte und Zusammensetzung der Kartons: Werte des Herstellers Hawlik, erfasst am 21.09.2026 und am 11.10.2026. Fristen und Ertrag sind Größenordnungen.
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