Bio-Saatgut-Set Wurzelgemüse
Jedes dieser Geschenksets vereint 6 biologische Sorten einer einzigen Art, Karotte, Radieschen oder Rote Bete, je eine pro Tütchen. Diese Gemüsesorten werden von März bis Juli direkt an Ort und Stelle gesät, beim Radieschen sogar bis September.
Die Zusammenfassung
- Was Sie erhalten: ein Sortiment mit Bio-Saatgutpäckchen für Wurzelgemüse, eine Sorte pro Päckchen.
- Die Sorten: Möhren Nantaise 2, Küttiger und Jaune du Doubs, Radieschen Cherry Belle und Gros Rond d'Hiver, Roten Beten Detroit 2, Wintersonne, Albina Vereduna und Chioggia.
- Aussaatzeit: März bis Juli, direkt ins Beet.
- Tiefe und Keimung: 0,5 bis 2 cm, dann 4 bis 10 Tage bei 15 bis 20 °C, in kaltem Boden länger.
- Was danach kommt: Direktsaat ohne Pikieren, anschließend Vereinzeln bei zwei echten Blättern.
- Fortlaufend ernten: lieber alle 2 bis 3 Wochen einen Meter Reihe säen als eine ganze Reihe auf einmal.
Sortiments-Sets mit alten Karotten-, Radieschen- oder Rübensorten, von März bis Juli direkt ins Beet zu säen.
Das Bio-Saatgut-Set Wurzelgemüse von ZenGreens vereint 6 biologische Sorten einer einzigen Art, Karotte, Radieschen oder Rote Bete, jeweils eine pro Tüte. Dieses Gemüse wird von März bis Juli direkt an Ort und Stelle gesät, 0,5 bis 2 cm tief. Die Keimung dauert bei etwa 15 bis 20 °C 4 bis 10 Tage. Vereinzelt wird, sobald zwei echte Blätter vorhanden sind.
Karotten, Radieschen und Rote Bete haben gemeinsam, dass sie dort gesät werden, wo sie wachsen sollen. Das Karotten-Set enthält unter anderem die Nantaise 2, die weiße Küttiger und die Jaune du Doubs; das Radieschen-Set reicht vom Cherry Belle für jeden Monat bis zum schwarzen Rettich Gros Rond d'Hiver und dem Daikon; das Rote-Bete-Set vereint die rote Detroit 2, die längliche Cylindra, die weiße Albina Vereduna, die gelbe Wintersonne und die geringelte Chioggia.
🥕 Die Pfahlwurzel wird nicht gestört
Diese drei Arten bilden eine Pfahlwurzel, die von den ersten Tagen an senkrecht in den Boden wächst, und sowohl die Karotte als auch das Radieschen vertragen das Umpflanzen sehr schlecht: Ein pikiertes Exemplar entwickelt eine gabelige oder verdrehte Wurzel, ohne dass dies nachträglich zu korrigieren wäre. Die Rote Bete verträgt das Pikieren etwas besser, wird aber ebenfalls meist direkt an Ort und Stelle gesät. Sie säen daher direkt in Reihen an den endgültigen Standort, in eine auf 20 cm tiefgründig gelockerte und von Steinen befreite Erde, da bereits ein einziger Stein auf dem Weg der Pfahlwurzel genügt, um die Wurzel abzulenken. Das anschließende Vereinzeln ist nicht optional: Entfernen Sie überzählige Pflanzen im Stadium der 2 echten Blätter, bei 3 cm Abstand für Radieschen, 5 cm für Karotten und 10 cm für Rote Bete, da sonst die gesamte Reihe fadenförmig bleibt.
In kalter Erde keimt Karotte nach 17 Tagen
In der Erde Anfang Frühling, bei etwa 10 °C, braucht eine Karotte ungefähr 17 Tage zum Keimen, ein Radieschen dagegen nur 11 Tage, und selbst bei 20 °C im Boden benötigt sie noch etwa eine Woche. Während dieser gesamten Zeit darf die Oberfläche des Saatbetts nicht austrocknen, sonst stoppt die Keimung. Eine leichte Bewässerung alle 2 Tage oder eine Abdeckung der Reihe in den ersten Tagen löst das Problem.
Eine Schicht Vermiculit hält die Saatrinne feucht
Diese Samen werden nur etwa 1 cm tief gesät, also genau in der Schicht, die als Erste austrocknet. Eine dünne Abdeckung aus natürlicher Vermiculite hält die Feuchtigkeit an der Oberfläche, ohne eine Kruste zu bilden, und die junge Wurzel durchdringt dieses Material viel leichter als eine durch Bewässerung verdichtete Erde. Bei Karotten, deren Keimung lange dauert, hilft diese Abdeckung dabei, eine gleichmäßige Reihe ohne Lücken zu erzielen.
🍠 Frühe Sorten, Lagersorten, bunte Sorten
Innerhalb jeder Art betrifft der Unterschied zwischen den Sorten vor allem die Erntesaison. Eine frühe Karotte mit kurzem Rübenkörper wird ab März gesät und in 70 Tagen geerntet; eine Lagermöhre mit langem Rübenkörper wird im Juni gesät und überwintert im Mieten. Ein Monatsrettich ist in 4 Wochen erntereif und wird fortlaufend nachgesät, während ein schwarzer Winterrettich 3 Monate braucht und im Keller gelagert werden kann. Die Farbe verändert vor allem das Bild auf dem Teller: Die Chioggia zeigt beim Aufschneiden rosa-weiße Ringe, während die gelbe und die weiße Variante weder die Finger noch das Gemüse daneben im Gericht färben.
Detroit 2
Die klassische rote Rübe, rund und gleichmäßig, erntereif bei 7 bis 10 cm Durchmesser.
Albina Vereduna
Weiße Rübe mit süßem Fleisch, ohne das Pigment, das Finger und Schneidbretter färbt.
Chioggia
In Scheiben geschnitten zeigt sie konzentrische weiße und rosafarbene Ringe, die beim Kochen verblassen.
Wintersonne
Goldgelbe Rote Bete, mild im Geschmack, gut lagerfähig und roh geraspelt zu genießen.
📅 Mehrmals staffeln bei der Aussaat
Wenn Sie eine ganze Reihe am selben Tag aussäen, erhalten Sie auch die gesamte Ernte in derselben Woche, und das ist selten erwünscht. Säen Sie stattdessen jeweils einen Meter der Reihe alle 2 bis 3 Wochen: von März bis Juli für Karotten, von März bis September für Radieschen, von April bis Juni für Rote Bete. So ernten Sie kontinuierlich Wurzeln in der richtigen Größe, statt einen einzigen Ernteschub zu haben, nach dem das Gemüse zu groß und faserig wird. Der Kulturkalender zeigt Ihnen diese Zeitfenster im Jahresverlauf.
🌻 Wurzeln, die spät blühen
Trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert, bleiben diese Samen lange keimfähig: rund 6 Jahre für die Rote Bete, 5 Jahre für Möhren und Radieschen, Sie können jede Box also über mehrere Saisons nutzen. Wer eigene Samen gewinnen möchte, sollte wissen, dass Möhren, Rote Bete und große Winterrettiche zweijährig sind und erst im Frühling des zweiten Jahres blühen, während das Sommerradieschen bereits im ersten Sommer blüht. Ihre Blüten werden von Insekten bestäubt: Die Möhre kreuzt sich sogar mit der wilden Möhre an Wegrändern, und die Rote Bete mit dem Mangold, deshalb darf immer nur eine Sorte gleichzeitig blühen. Der Artikel zu den Keimfehlern erklärt die häufigsten Ursachen für schwachen Aufgang.
Technische Daten
Das Wesentliche
- Was Sie aussäen
- Bio-Saatgut für WurzelgemüseEine Sorte je Papiertütchen, mit dem jeweiligen Namen beschriftet.
- Die Sorten des Sets
- Nantaise 2, Küttiger, Jaune du Doubs; Cherry Belle, Gros Rond d'Hiver; Detroit 2, Albina Vereduna, ChioggiaKarotten, Radieschen oder Rote Bete: 6 Sorten einer einzigen Art pro Set.
- Aussaatzeitraum
- März bis Juli, am endgültigen StandortZeitfenster für das französische Mutterland, je nach Region zu verschieben.
- Aussaattiefe
- 0,5 à 2 cmJeder Beutel trägt den genauen Wert seiner Sorte.
- Keimtemperatur
- 15 à 20 °CSubstrattemperatur, nicht Raumtemperatur.
- Keimverzug
- 4 bis 10 Tage bei 15 bis 20 °CDas Radieschen reift am schnellsten, die Karotte am langsamsten; in kaltem Boden dauert es länger.
Zusätzlich einzuplanen
- Ein feinkrümeliger, steinfreier Boden
- Auf 20 cm bearbeitetEin Stein im Weg der Pfahlwurzel genügt, um sie zu gabeln.
- Genug, um die Reihe feucht zu halten
- Vermiculite oder BrettMöhren keimen bei 10 °C Bodentemperatur in etwa 17 Tagen; trocknet die Oberfläche aus, kommt die Keimung zum Stillstand.
Im Lieferumfang
- 1 Saatgutbox mit biologischem Wurzelgemüse-Saatgut, eine Sorte je Umschlag aus Graspapier
- 1 Etikett mit Gattungsname und lateinischer Bezeichnung auf jedem Beutel
Sortennamen und Verpackung: ZenGreens-Sortimente, offizielle Fotos erhoben am 07/10/2026. Keimzeiten nach Temperatur: Tabelle der OSU Extension (Oregon). Lagerung und Kreuzungen: Karotten-, Rote-Bete- und Radieschen-Merkblätter von DIYseeds.
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